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温暖西安年 | 这里有家乡·年的味道!

发布时间:2021-02-18       浏览次数:1123 次

“阖家团圆,回家过年”

是每位在陕游子最简单的愿望

但和往年不同的是

今年好多人选择就地过年

身距千里,心在咫尺

就地过年,年味不减

留下是为了下一次更好的团圆

这次就让我们

陪您倾听家乡菜的故事

寻找过年的味道

西安

这个地处中国腹地的十三朝古都

每一寸都是故事,每一方都是历史

小到糕点大到名宴

总有一口能让你吃出家乡的味道

如果你是纯正北方人

“馍”的花样吃法你可要仔细探究

把辣子酱铺在

同盛祥、老孙家的羊肉泡馍上

拿筷子一点点“蚕食”

味美浓香,真是“嫽扎咧”

如果你觉得还差点“味道”

那鲜香四溢的春发生葫芦头

自然是你的最佳选择

味之极处是饺子,情之深处“德发长”

吃遍特色也不如除夕的一碗饺子

花样百出的饺子里

承载的是时光片段里的温情故事

如果你是来自鱼米之乡的南方人

西安也能让你吃到浓油赤酱的滋味

在东亚饭店听着慵懒的老上海歌曲

品尝着味道鲜美的海派美食

夹一个虾饺、咬一口蛋塔

(台湾称为蛋塔)

在大香港酒楼

感受东方之珠独特的港茶文化

德懋恭糕点、东南亚甑糕、西安饭庄泡泡油糕

……

精致小巧的外观、清甜不腻的口感

这些,一定有你喜欢的

如果你就想尝地道西安味

那西安饭庄的小酥肉、黄焖鸡、黄焖丸子

地道陕味蒸碗

则正是老西安人的私藏的年味

如果还嫌不够西安味

筋道美味的biangbiang 面

醇香显厚的肉夹馍

焦香四溢的烤肉筋

定会让你为之着迷

成长、相爱、别离、团聚

家常美味,也是人生百味

无论脚步走多远

在中国人的脑海中

只有故乡的味道熟悉而顽固

西安这座城市

有很多异乡来的建设者们

为了让城市更美好

奉献着自己的一份力量

今年也许无法回家

但西安也会给你们家的味道

平安喜乐,留在西安过大年

等春暖花开,我们再相聚

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